Home

Libamáj pirított kaláccsal

Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal

Roston sült libamáj kaláccsal/brióssal, vörös JamBORis ribizliszósszal . HOZZÁVALÓK (4 főre): Fejenként 2-2 db, 2 cm-es libamáj szelet. Fejenként 1-1 db vastag szelet kalács vagy 1-1 db briós. Só, bors, vaj a sütéshez. 1 üveg vörös JamBORi. 100-150 g fagyasztott vagy friss ribizli . ELKÉSZÍTÉS . 1 Bivalytejes mozzarellával gratinírozott libamáj pirított kaláccsal, lilahagyma-lekvárral 3790.00 Ft. Cozze - friss fekete kagyló - fokhagymás fehérbormártásban 2950.00 Ft. Levesek. Levesek. Ízletes erdei gombák levese vargányás linzerropogóssal 2150.00 Ft. VEGETÁRIÁNUS WLB kedvencei: Gesztenye krémleves libapörccel, Tokaji Ilona Cuvée-ben érlelt libamáj pirított kaláccsal Teljes menüsor és bővebb info itt. A Vörös Postakocsi étteremben november 10-én este 18.00 órától lehet részt venni a Libatoron. Az újbor kínálatban a Bodri borok szerepelnek

Libamáj roston, grillezett fügével és pirított kaláccsal

  1. Bivalytejes mozzarellával gratinírozott libamáj pirított kaláccsal, lilahagymalekvárral 2.890 Ft; Friss cozze / feketekagyló-variációk 2.850 Ft; Levesek. Ízletes erdei gombák levese illatos vajastésztával (V) 1.850 Ft; Hagyományos toszkán paradicsomleves (V) 1.790 F
  2. ek a tetejére súlyokat teszünk. 1-2 napig állni hagyjuk a hűtőben, pirított édes kaláccsal vagy brióssal tálaljuk. libamáj , tokaji asz
  3. salátával. 2850 F
  4. Roston sült libamáj karamellizált almával, vajon pirított házi kaláccsal, burgonyapürével 2.850 Ft Mátrai borzas csirkecomb filéből fokhagymás tejföllel, vegyes körette
  5. aszalt barackos almakompóttal és pirított kaláccsal 6.900 HUF - 23 EUR Magyaros ízelítő (szürkemarha szalámi, mangalica kolbász, paraszt sonka, libamáj, kézműves sajtok) zöldségekkel 4.500 HUF - 15 EU
  6. 50 dkg libamáj (tejben és vízben áztatva előtte) 30 dkg friss tőzegáfonya 25 dkg nádcukor. A zöldalmákat magház nélkül és felkockázom. A vízzel és a fűszerekkel felteszem főni, és alacsony lángon puhára főzöm. A fűszereket kiveszem, majd beleöntöm a tokajit és az egészet leturmixolom
  7. dkét oldalát 1-2 perc alatt forró, száraz serpenyőben készre sütjük (aranybarnára). Azért száraz serpenyőben, mert a libamáj nagy része zsír, ezért az kisül belőle. Pirított kaláccsal és sült almakarikákkal szoktam tálalni. Csak tálaláskor sózzuk és borsozzuk

libamáj boszikonyh

  1. Hideg libamáj zsírjában birsalma csatnival, pirított kaláccsal (1, 2, 3) 2490.-Cold foie gras confit with quince chutney and milk bread toast. 2. Erdélyi padlizsánkrém friss zöldségekkel, pirítóssal (1) 1760.- Transylvanian eggplant cream with fresh vegetables and toast. 3. Tatár bifsztek (1, 2, 3, 5) 3370.
  2. Bivalytejes mozzarellával gratinírozott libamáj pirított kaláccsal, lilahagyma lekvárral Második fogás Rukkolás scialatielli tészta fokhagymás garnélarákkal, paradicsomforgáccsal hintve Főétel Branzino - tengerisüllő-filé pancetta szalonnás feketekagyló-raguval töltve, sáfránymártásban Desszer
  3. Hideg libamáj zsírjában szamóca chutneyval, pirított kaláccsal 2.640 Ft; Levesek. Csicsóka krémleves véres hurka pogácsával, mustárhabbal 1.140 Ft; Csirkehúsleves lúdgége tésztával, sárgarépával 1.140 Ft; Erdei gombakrémleves mascarponés pestos tagliatellével 1.000 Ft; Kakukkfüves borjú raguleves 1.540 Ft; Főétele
  4. Hideg libamáj zsírjában, lilahagymával, zöldségekkel, pirított kaláccsal. 3590 Ft: Ropogós lepcsánka reszelt sajttal, fokhagymás tejföllel
  5. - Balzsameceten pirított meggyes libamáj, pirított házi diós-mazsolás kaláccsal 2.950.- - Tatárbeefsteak / 100g 3.250.
  6. Libamáj terrine pirított kaláccsal, zöld dió befőttel és körtével. Marha tatár mustáros uborka relish-sel és gyöngyhagymával. Kecskesajtos spárgasaláta homoktövis vinegrettel. Aqua Roots válogatás, házi kenyérrel (2 főre) (Libamáj terrine, szarvas bresaola, szarvas szalámi, vízibivaly szalámi, szürkemarha szalámi.
Libamáj-terrine pirított kaláccsal és szamócalekvárral

Birsalmás-áfonyás libamáj mousse 1 nagyobb birsalma 3 dl víz 2 csillagánizs 2 szegfűszeg 1 ek juharszirup 50 dkg libamáj Jól kihűtöm. Tetejére gránátalma magokat szórok és pirított kaláccsal tálalom. Filled under: áfonya, citrom, csillagánizs,. 2020 február 20-an, csütörtökön este 20:00 órától a Taverna étteremben Bibor Birtok borvacsorára kerül sor. Előétel - Grillezett libamáj párolt körtével, pirított kaláccsal Főétel - Wellington bélszín, kapros gombaraguval, habos krumplipüré Desszert - Lágytúrógombóc fahéjas tejf

Roston sült libamáj grillezett fügével, pirított kaláccsal Közzétéve április 3, 2012 | Szerző: boszikonyha Előételként készítettük ezt az ételt Libamáj pirított, vajas kaláccsal és fűszeres sárgabarack lekvárral Gróf Buttler - Viognier Ez a szőlőfajta nem honos a Kárpát-medencében, viszont kitűnően illik a meszes talajhoz. Sokszor buja, szinte parfümös aromatikája légiessé válhat egy ilyen termőhelyen A Trattoria Pomo d'Oro Buon Ricordo menüje. Előétel - Bivalytejes mozzarellával gratinírozott libamáj pirított kaláccsal, lilahagyma lekvárral Második fogás - Rukkolás scialatielli tészta fokhagymás garnélarákkal, paradicsomforgáccsal hintve Főétel - Branzino - tengerisüllő-filé pancetta szalonnás feketekagyló-raguval töltve, sáfránymártásba Libamáj pirított kaláccsal, hagymalekvárral Leves Fácán erőleves Meleg előétel Fokhagymás-fehérboros rák Főétel Erdei gombás francia rakott, ratatuille, borjúszűz Sorbet: Mentás-citromos eper sorbet Desszert Créme Brulée friss gyümölcsökkel Áraink magyar forintban értendők és tartalmazzák az általános forgalmi adót Pirított garnélanyárs mentás cukorborsóval, édes-csípós dippel Tatár beefsteak roppanós zöldségekkel házi fúszervajjal Hízott libamáj zsírjában pirított házi kaláccsal, lilahagyma lekvárral 3390 Ft. Zöldséges lepcsánka fúszeres tejföllel 2890 Ft. 2990 Ft. 1690 Ft

Video: Egy esküvő képei - Előétel: Libamáj - Apát Hotel és

Hideg libamáj aszalt barackos almakompóttal és pirított kaláccsal - M (1,3,7) 6.900,- 23 3. Magyaros ízelítő (szürkemarha szalámi, mangalica kolbász, paraszt sonka, libamáj, kézműves sajtok) zöldségekkel - M, Cs (7) 4.500,- 15 Levesek 4. 1.800,Tárkonyos burgonyaleves rókagombával - V (7) - 6 5 Libamáj vajon pirított kaláccsal Hozzávalók: 1/2 kg libamáj; min. 1/2 kg liba testháj; só. Sült libamáj. Németh Miklósné Vajon pirított gnocchival kínálom szépen tálra rendezve. Jó étvágyat! Tokaji aszúban párolt libamájpástétom házi kaláccsal. Szabó Veronika. 60 perc. 6 adag. rafinált. átlagos. Recept. Túrónudli sültpaprika-mártással. CSEH JÁNOS Pirított kaláccsal, esetleg szőlővel MENNYEI! Az alaprecept Kalla Kálmán érdeme, pár dolgot azonban változtattam rajta. Crème brûlèe Kókuszos crème brûlèe málnavelővel. Filled under: aszú, balzsamecet, kalács, libamáj, tej, tejszín, VKF! | You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed A menü amit készítettünk: roston sült libamáj grillezett fügével és pirított kaláccsal Supreme csirkemell-illatos gombával, papardelle tészta ágyon Kacsamell, spenótos burgonyatortával és gránátalma szósszal. Majd egyenként megosztom veletek a recepteket

Majd tálaljuk pirított kaláccsal - frankofónok süssenek, vegyenek brióst -, hintsünk rá még egy piciny tengeri sópelyhet (fleur de sel), és egy-egy pohár tokaji (jó a májhoz használt bor, ha addig meg nem ittuk) társaságában tálaljuk Libamáj bonbon pirított foszlós kaláccsal, kézműves meggyraguval • Goose liver bomb with fried brioche strips, homemade sour cherry sauce • Gänseleber Bombe mit schwammige Kuchen und handgemachte Sauerkirschragout Tatár beafsteak vajjal, zöldségekkel, toasttal • Steak tartare, butter, vegetables, toas

Libamáj pástétom zöld dióval, vajon pirított kaláccsal **Borajánlat: Günzer Tamás Irsai Olivér Gyöngyözőbor 2017. Liba pho leves libahús gombóccal, friss korianderrel, rizstésztával **Borajánlat: Günzer Zoltán Lezser 2017 (Sauvignon Blanc-Chardonnay) Kúria ludaskása konfitált liba zúzával, zöldséges tarhonya. Libamáj paté, hagymalekvárral és pirított kaláccsal Házi kecskesajt mousse-al töltött kosárka, birsalmavelővel és pirított dióbéllel. Levesek: Kemencés libaleves esszencia maceszgombóccal Medvehagyma krémleves cheddar sajtos krutonnal. Készételek: Mimama Ludaskás • Libamáj pástétom Tokaji aszús gyümölcs raguval pirított kaláccsal • Szarvas ragu leves tárkonyos burgonyagombóccal • Vegetáriánus vendégeknek: Málnakrém leves whiskys tejszínhabbal • Rozmaringos ropogós sült libamell, snidlinges burgonya sütemény • Szuvidált sertésszűz erdei gombákkal vörös lencséve Hízott libamáj : 3290,-Rántva vagy roston sütve, karamellizált almával, burgonyapürével Roston sült libamell érmék: 2490,-Wokban készült vörösboros gyümölcsös raguval, pirított kaláccsal : Kemencés libacomb: 2590,-Libamájas rétes-párnával, pirított diós, újboros káposztával : Sólet, benne főtt tojással.

Spejz - Libamáj terrine pirított kaláccsal, házi szamóca

Hideg libamáj aszalt barackos almakompóttal és pirított kaláccsal 6.900 HUF - 23 EUR. Tárkonyos burgonyaleves rókagombával 1.800 HUF - 6 EUR. Ratatouille sült articsókával és rukkola salátával 3.900 HUF - 13 EUR. Bébi csirke sült céklával. Irsai Olivérben áztatott aranymazsolával tekert libamáj, glazírozott zsenge répával, pirított mandulás szüreti kaláccsal. Hozzávalók 4 személyre: megbeszélni, mert hétvégeken telt. Hideg libamáj, erdeigyümölcs-raguval, pirított kaláccsal Ételajánlatainkhoz alkoholos és alkoholmentes italcsomagok választhatóak minimum egy óra időtartamban. Minimum létszám a csoportos menüajánlatokhoz: 15 fő. 25 főig a kínálatunkból egfajta menü választható

Izgalmas magyar konyha a 120 éves házban – kipróbáltuk a

Roston sült libamáj kaláccsal/brióssal, vörös JamBORis

Hétfőn kezdődött és vasárnapig tart az Országos Étterem Hét. Fejér megyéből négy étterem is kedvezményes áron kínál háromfogásos ebédet vagy vacsorát 3900, 4900 vagy 5900 forintért. Asztalt foglalni csak az esemény honlapján keresztül lehet Lecca-lecca di foie gras alle noci, sciroppo di mele cotogne, sedano rapa e mele cotogne alla vaniglia, focaccina ungherese - Pirított diós libamáj nyalóka vaníliás zellerrel és birsalmával, birssziruppal és fonott kaláccsal A libamáj előétel magas minősége rögtön feltűnt - a libamáj falatok ízre és állagra épp olyanok voltak, amilyeneknek lenniük kell, a frissen pirított kaláccsal és hagymalekvárral a legigényesebb gourmandokat is meggyőzték volna. A főételek még annál is finomabbak voltak, mint amilyen szépek Kemencés libamáj / házi lecsóval, héjában sült burgonyával, sült zöldségekkel / Székely húsos káposzta pirított kolbásszal, kakastaréj szalonnával, tejföllel Kacsamell 2.990 Ft pirított, forgatott burgonyával, friss kevert salátával; Cigánypecsenye 2.290 Ft (sült tarja, szalonna taréj, pirított-forgatott burgonya.

Étlap Trattoria Pomo D'or

  1. degyike ekkor ludas lesz, amelyben előételként hideg libamáj pirított kaláccsal, birsalma lekvárral fogyasztható, majd libaleves maceszgombóccal
  2. -Libamáj terrine diós kaláccsal 2600.- -Libatepertő-krém színes gyöngyhagymákkal 1600.-Levesek:-Libaleves, húsával töltött tortellinivel, leveszöldséggel 1300.--Borleves körtével és libamellel 1100.-Főételek:-Grillezett libamell sütőtökpürével, vörösboros kékszőlővel 3200.
  3. ak van egy eladó 8000 Ft ért , ha valakit még érdekel:) ugyanez ami a képen van. (2017.03.03. 22:50) Tésztagép: kész csod
  4. Chef kóstoló (padlizsánkrém, töpörtyűkrém, körözött, préselt libamáj tokaji borban pácolt almával, rozmaringos kaláccsal, füstölt lazacrózsák kevert salátával és kapros tormahabbal) Hidegen szeletelt fűszeres tarja ruccolás burgonyasalátával. Salátabár háromféle öntettel, Görög saláta, Kevert saláta. Leve
  5. t a karácsonyi hangulathoz roston sült libamáj lilahagymalekvárral és pirított kaláccsal, fahéjas.
  6. Előétel: Libamáj pástétom, csipkebogyó lekvárral és pirított kaláccsal Leves: Kapros liba zúzs leves vagy Tárkonyos libaragu leves Főétel: Márton napi libasült, pezsgős-káposztával és libazsírban pirított burgonyáva

Az étlapunkon feltüntetett végösszegek a köretek árát nem tartalmazzák. Fél adag rendelése esetén az ár 70%-át számítjuk fel. Fél adagot csak a főételekből készítünk Vajon pirított libamáj szeletek, sült birsalmapürével, tojásos kaláccsal (1;3;7) 2490 Ft FŐÉTELEK Libamell Risolle burgonyapürével, jus-vel (Vajas tésztában sült libamell Feketeerdő-sonkával, lilakáposzta-pürével) (1;5;7;9) 3350 Ft Konfitált libamell vadász raguval, röszti burgonyával (1;3;5;7;8;9;10) 3350 F Libamáj pástétom tokaji aszús chutney-val. 2 290,00 Ft . madársalátával, pirított kaláccsal . Ménesi Beef Burger, ahogy Lükő Dénes szereti. 2 390,00 Ft . steak-, vagy édesburgonyával, MészárSteak* 100% marhahús pogácsával, cheedar sajttal, burger szósszal, saláta levéllel, paradicsom karikával, lilahagyma jammel.

Libaláz Budapeste

  1. t. Főétel: Libahúsos töltött káposzta csomborral ös Szent Tamás száraz Fur
  2. vajjal pirított kaláccsal E L PÉTELEK LIBAMÁJ carpaccio mézes, muskotályos tölgysalátával,2.050.-Goose liver carpaccio with honey-muscat oakleaf lettuce and sweet braided bread toasted with butter Carpaccio din ficat de gâsc , salat verde cu muscat, cozonac pr jit în unt Egészben sült mézes-almás FÜRJ, tavaszi madársalátáva
  3. -Libamáj pástétom pirított kaláccsal zöldségekkel tokaji zselével: 2130.- - Baconnal és aszalt szilvával göngyölt csirkemell filé rózsaborsos édesburgonya pürével, pirított dió mártással: 2990.

Sütőtökkrémleves márványsajttal és pirított tökmaggal, fogas filé citromos pesztóval és rozmaringos burgonyával, lassan sült pulykacomb mézes-gyümölcsös raguval és édes burgonyapürével és az aranygaluska sütőtök sodóval csak náluk szerepel az étlapon. Sok más mellett pisztáciás libamáj terrine kaláccsal. 1 Continental Classic Express Dining Service Állítsa össze saját menüsorát! Előételek Marha tatár.

Spaletta Étterem és Sörház - Etterem

Trattoria Pomo D'Oro Budapest értékelése - 3. oldal. 510. helyezett a 4348 budapesti étterem közül. Jártál már itt? Írd meg a véleményed! 1051 Budapest, Arany János u. 9 Címünk: Miskolc, Széchenyi István út 6/b Asztalfoglalás: 46/790-679 vagy 70/ 529-5698 E-mail: gyorki.erika@gmail.co

Márton-napi Nils Holgerson est - Helia-D Herba-Kastély

Trattoria Pomo D'Oro - Etterem

Fűszeres pecsenye libamáj pástétom, zöldborssal, caprival, friss kaláccsal és lilahagyma lekvárral *** Füstölt libamell szeletek, szegfűborsos vörösborban posírozott körtével, kéksajttal és pirított dióval, almás tormával *** Majonézes céklasaláta aszalt szilvával és feta sajttal Királyleányka 2018 Leve Libamáj pástétom vajas tésztában csipkebogyó lekvárral 1.990,-Ludaskása 1.690,-Konfitált libacomb vörösboros almás párolt káposztával, pirított hagymás tört burgonyával 3.980,-Máktorta kandírozott naranccsal, vanília tükrön tálalva 990,

HúsosfazékKárpátia Étterem

Libamájterrine aszúval - Magyar Konyh

Hideg libamáj zsírjában, vajon pirított házi kaláccsal, Unicum szilvás chutney-val. Melegen ajánljuk, ezt a mennyei hideg előételt!.. Az ajánlására meg is kóstoljuk az egyik étvágycsalogató előételt, a konyakban érlelt libamáj terrine-t pirított kaláccsal és narancsos zöldsalátával (3490 Ft). Laktató és összetett fogás, kápia paprika, többféle friss zöld és konfitált koktélparadicsom is került bele, a nevéhez méltóan tényleg felkészít. Hízott libamáj zsírjában pirított házi kaláccsal, lilahagyma lekvárral. Kacsamáj parfé balzsamkrémes lilahagymalekvárral, kaláccsal. Baktaloranthaza، ‪Szabolcs-Szatmar-Bereg County‬ صورة: Fél adag konfitált libamáj almákkal és vajas burgonyakrém - يمكنك الاطلاع على مقاطع فيديو وصور LIBAMÁJ, LIBAMELL - receptek · LIBAMÁJ, LIBAMELL - receptek Pácolt libamáj zsírjában. A libamáj at előző nap 2,5cm vastag szeletekre vágtam, edénybe tettem, majd annyi Tokaji aszút Spárgakrémleves. A spárgakrémlevesem receptjét már korábban megírtam. Ez a leves annyiban más, hogy a sült sonka mellett Libamáj kaláccsal Libamáj terrine házi, pirított kaláccsal egy pici málnával, egy igazi klasszikus ☺️ #rózsakertétterem #esztergom #vidrapete

SZÁRNYASÉTELEK - Kastély Éttere

Libamáj roston, kaláccsal, hagymalekvárral. vaslapon sült libamájszelet, foszlós kaláccsal, házi lekvárral Kecske- és tehénsajt válogatás. környékbeli termelő sajtjaiból ízelítő Bivaly erőleves pirított rozmaringos burgonyával Grillezett bőrös fogas Előételnek Orsi ezeket kínálta például tavaly: libamáj terrine, sáfrányos birsalma kompóttal, pirított kaláccsal, illetve sütőtök terrine - vegán fogásnak. Ha egybeesik a hanukával a karácsony, akkor a hanukai kaviáros latkesz, avagy latkesz Demidoff testesíti meg az előételt, ami technikailag tócsni feldíszítve

Étlap - Kastély Éttere

Liba ajánlatunk November 6-tól 29-ig Előétel: Libamáj terrine lilahagyma lekvárral, kaláccsal [1,3,7] 1750.- Konfitált libazúza savanyú fokhagymával, pirított magvas kenyérrel [1,3] 950. Libamáj quiche aszalt szilvával,pirított fenyőmaggal és körte chips-szel; Konfitált libamell sütőtökös-almás rétessel és meggy jue-vel; Az ingyenes kóstoló mellett VR-utazás és nyereményjáték is lesz. Ha ráértek, mindenképpen érdemes arra nézni Libamáj terrine lilahagyma lekvárral, kaláccsal [1,3,7] 1750.-Konfitált libazúza savanyú fokhagymával, pirított magvas kenyérrel [1,3] Zöldség nyárs, rántott gomba, rántott sajt, tartármártás, kétféle választható köret [1,3,7,10] 9 000,-Gri Kakukkfüves libamáj szeletek, pirított fonott kaláccsal zöldsaláta ágyon (1, 3, 7) Szécsényi pecsenye sertésszeletbő Sült pecsenye libamáj libazsírban 300 g - 5998696590095 A Tűzrőlpattant receptek sorozat e kiadványában válogatást találunk több mint 100 könnyű szárnyasétel, szaftos pörkölt, ropogós sült. Előételek. Füstölt libamáj házi kaláccsal, fűszeres ordával, körte kompóttal és karamellizált körte krémmel. Kacsa rilette házi kenyérrel, balzsamecetes gyöngyhagymával és cornishonnal

Préselt libamáj lilahagymalekvárral, kaláccsal, pirított fenyőmaggal 1 600 Ft Gepresste Gänseleber mit Lilazwiebel-Marmelade, Milchbrot und gerösteten Pignolien 2. Szalajka-völgyi füstölt pisztráng, kevert salátával, zöldcitromos vinegrett-tel 1 450 F Kemencés libamáj rizottó 2.290,-Grillezett libamájszeletek pirított kaláccsal, lilahagyma lekvár 2.990,- Háromszor veri ezt kenden Ludas Matyi Székely libacomb: székelykáposzta talapzaton ropogósra sült libacomb 3.690,-Bácskai libacomb: Bácskai rizses talapzaton pirosra sült libacomb 3.590, Libamáj brülé pirított kaláccsal. 2013-as késői szüretelésű Makovicza furmint. Leves: Alföldi libagulyás a Herba-kastély fűszereivel ízesítve 2013-as Birtok Furmint. Főétel: Libahúsos töltött káposzta csomborral 2015-ös Szent Tamás száraz Furmint. Desszert: Kapros-túrós Márton napi liba-torta 2013-as 6 puttonyos Asz Pirított diós libamáj nyalóka, vaníliás zellerrel és birsalmával, birssziruppal és fonott kaláccsal Végül a libamáj nyalókával neveztem, és nyertem holtversenyben Luisa Loszach-kal, aki ramandoloban párolt marcundelát készített sült hagymával és burgonyapürével

• Hideg libamáj édesmorzsával, eperzselével, bundázott kaláccsal • Vadkacsaleves, gyufatésztával, julienne zöldségekkel • Roston sült lazac grill zöldségekkel, spenótos gnocchival, kapor olajjal • Vargabéles házi vanília öntettel • Espresso kávé Borajánlat Nyakunkon a karácsony, sokan már az ajándékokat is kiválasztották és az ünnepi menün törik a fejüket. A legtöbb asztalra a hagyományos ételek kerülnek, melyek rengeteg előkészületet igényelnek. De ma már lehetőségünk van akár házhoz is rengelni az ünnepi menüt, de az sem ördögtől való, ha szenteste étterembe megy a család -Libamáj terrine lilahagyma lekvárral, kaláccsal 1650.--Medvehagyma krémleves 900.--Baconbe göngyölt csirkemell, medvehagymával és sajttal töltve 2400.--Harcsafilé Orly módra, medvehagymás friss salátával 3950.--Medvehagymával, sajttal töltött jércemell rántva 2400.--Töltött káposzta 2100.--Csülkös aprópecsenye 2400. Roston sült hízott libamáj szarvasgombás omlettel, amaréna meggy mártással (GM) Grilled foie gras with omelet truffle and sour cherry sauce (GF) 3.450,-Ft; Tokaji boros hízott libamáj terrine rebarbara chutney-val és borsos kaláccsal. Foie gras terrine with Tokaj wine, rhubarb chutney and pepper milk bread. 3.750,-F A tökéletes sült libamáj rechauser antal eptje - Recept Nagyon megkívántam pirított kaláccsal és lilahagynémet sziget ma lekvárral? mivel előétpapp lászló sportaréna bejáratok elnek készítettem így 1 szelet kalácsra 1 db máj és 1 ek lilahagyma lekvár került. Ha csak magábanantibiotikum nap eszem, akkor vagy kacsa.

Étlap - Kárpátia Éttere

Más ínyencségek között libamáj terrine gyömbéres kaláccsal, borjúragu, illetve ízletes házi csokoládétorta is választható. Az Ocean ételsor tengeri fogásokat kínál, amelyben gyömbéres pirított rákot, sóskaszósszal körített lazacfilét, illetve citromos habcsókkal díszített süteményt kóstolhatnak az utasok Libamájjal, kaláccsal és almával töltött bébicsirke édesburgonyával és sült zöldségekkel. 5 900 Ft. Borjú bécsi majonézes burgonyasalátával. 4 190 Ft. Bõrén sült kacsamell narancsos, gyömbéres mángolddal és polentával. 3 790 Ft. Szopósmalac sült töpörtyûs burgonyaroláddal, szalonnán pirított fehérboros. Libamájpástétom pezsgő zselével, pirított kaláccsal Tejszínes, tárkonyos őzraguleves hagymás burgonyagombóccal Konfitált kacsacomb, vargányával töltött sertésszűz érmék, cukkinis gratin, pezsgős-almás párolt káposzta Fehér csokoládé varázs mandulával Éjfélkor: egy pohár pezsgő Éjfél után: korhely malac leve Merlot-ban párolt hideg libamáj fügés kaláccsal. Merlot poached foie gras, fig loaf. 3.990.- Ropogósra sütött rózsaszín rák és apróhal céklás majonézzel. Crispy shrimps and whitebait, beetroot mayo. 1.990.- Tépett kacsahússal töltött mezzaluna birsalma mártásban. Shedded duck stuffed mezzaluna in quince sauce. 2.990.

Áfonyás, zöldalmás libamáj mousse Fűszer és Léle

Hideg libamáj aszalt barackos almakompóttal és pirított kaláccsal 6.900 HUF - 23 EUR. Tárkonyos burgonyaleves rókagombával 1.800 HUF - 6 EUR. Ratatouille sült articsókával és rukkola salátával 3 Jostit is sikerült végre lencsevégre kapni! Tegnap egy igazán pörgős telt házas napot zártunk, köszönjük nektek! A visszajelzésekben mindig kiemelitek a szervíz minőségét. Minden felszolgálónk a..

Étlap – Kastély Étterem

Vörösboros kacsamáj Pâte házi szőlőlekvárral, vaníliás kaláccsal 2 390 Ft. Kadarka Classic 2012 MELEG ELŐÉTELEK. Sült libamáj karamellizált almával pirított kalácson, fügével 2 890 Ft. Pinot Noir Rozé 2015 Édesburgonya lepény diós kéksajttal 1 490 Ft. Chardonnay 2014 SALÁTÁ Hideg előétel. hirdetés. libamáj zserbó, levélsaláta, citrusok. Borajánlat: Tokaji Late Harvest Fortissimo 2016. 3 900 Ft. Füstölt libamelles libamájpástétom szilvával és kaláccsal és Lajver Syrah 2018. LEVES Kezdő konyhatündérek kotyvasztanak - próbálkozásaink a konyhából. 2017. szeptember 3., vasárnap. Citrusos babgulyá 2017-09-13. Az étlapváltás mindig nagy esemény egy étterem életében, hiszen lehetőséget ad a megújulásra és a régi értékek megőrzésére, megerősítésére is. A jól átgondolt étlap új rajongókat szerezhet a konyhának, ugyanakkor megőrzi a hűséges törzsvendégek bizalmát is. Ezek a célok vezették az új ételsor. Roston sült libamáj szeletek sültpaprika mártással, pirított, zöldfűszeres kaláccsal Grilled goose liver with grilled paprika sauce, with toasted seasoned brioche 1, 3, 7 Görög szárnyak ∞ Greek wings 2.490.-Fűszeres, ropogósra sült csirkeszárnytő, görögjoghurtos tapenáddal, pirítóssa Található ennél gyorsabban elkészíthető étel receptje is blogon, de szerintem mindenképpen megéri az extra időt, ami ennek az almával töltött csirkének a Roston sült libamáj karamellizált almával, vajon pirított házi kaláccsal, burgonyapürével. 2.850 Ft Mátrai borzas csirkecomb filéből fokhagymás tejföllel, vegyes.